采用禾谷类作物种子数量性状平均数遗传模型，分析了３套３＾２设计的籼粳交糊化温度的遗传结果表明籼粳交稻米糊化温度不存在细胞质效应，但受......

本文采用ＤＳＣ等法研究了玉米淀粉经４００ＭＰａ以下的高压处理后，其糊化特性的变化。处理压力越高，保压时间越长，则淀粉糊化温度降低越多，当４００ＭＰａ处理３０分钟时......